Προϊόντα ελιάς

Οι Αρχαίοι Έλληνες αποκαλούσαν το αγουρέλαιο, το ελαιόλαδο που προέρχεται από το συνδυασμό άγουρων και ημιώριμων ελιών, «ὠμοτριβές ή ὀμφάκινον». Το αγουρέλαιο της  Gaia Gortys από την οικογένεια Αποστολάκη αποτελεί προϊόν βιολογικής γεωργίας και προέρχεται από ελαιόδεντρα Κορωνέικης ποικιλίας που φύονται στην εύφορη πεδιάδα της Μεσσαράς, στη νότια Κρήτη. Οι ελαιόκαρποι...